什麼好的著述..只是很平常的中式早餐而已....老是提及三明治的如何如何....偶爾也會要吃中式早餐,那也是順應民情。就是我家先生要吃飯糰,就醬....
98091301.jpg


這款飯糰有2種,飯糰、飯糰加蛋。我們家是點了飯糰、蛋餅和甜酥餅,及熱豆漿。咬1~2口飯糰看看裡面的饀料,料多實在。蛋餅的麵糊也很紮實,還有煎蛋也是『滿滿的』....。別家的蛋餅總是薄薄一片的,蛋也是很散很散。這家的中式早餐店最讚的是醬料,似乎是不惜成本的放入很多材料自製醬料,蒜頭、蔥、紅辣椒、醬油..。如果我會想要去吃這家的店,除了紮實的蛋餅之外,更因為有醬料調味很讚才會選蛋餅的。也看見別人點小籠包沾醬來吃,甚至外帶的也會自行用小袋子倒入醬料,果然是因為此醬料而來的。臨時起意,未帶相機外出拍攝醬料是長得啥德性,醬料紅紅黃黃綠綠分佈平均,它的顏色呈現得真是好看。另外,如前述,我真是很愛吃甜的....另份的甜酥餅烤得脆脆的,攫取我的心....。豆漿也是濃濃的實在。

在我拍攝美美的中式早餐畫面時....場景移到右邊畫面....
98091302.jpg


再來移到左邊畫面....
98091303.JPG

只此這一家、別家絕不會吸引我去嚐試吃中式早餐....
偶爾吃中式早餐..不錯啊.... a08

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HomeCat 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()

留言列表 (11)

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  • 糖小粒
  • 說到飯團嘛!我也吃過一陣子
    只是內容物持續刪減,油條不要、花生粉不要、肉不要......只要菜脯,外面芝麻也不要,老闆說:年輕人!這樣沒有味道怎麼吃啊!
    小粒:很好吃的啊~哈哈
    蛋餅就敬謝不敏,因為太油了@@"
    沾醬嘛!很奇怪的耶!舉凡餃子、小籠包、好多好多麵食......就是不喜歡沾醬,因為這樣就吃不到麵粉的原味了,我對麵食毫無招架之力~我墮落了>_<
    兩邊的先生小姐無辜的眼神,透露出無限的渴望
    人類就是這樣子!只想要讓我當路『狗』甲,不給吃~哼!
  • 飯糰那能加花生粉啊??那能吃嗎?? Σ(⊙▽⊙"a
    我想法是:蛋餅不會太油..它並不是油炸的..何況早上吃的....一整天下來活動會消耗掉的....

    若你會挑出不宜吃的....同樣..狗狗更加不能吃人類的食物哪....
    下輩子牠們轉世當人類吧....這樣可以吃到好料.... ╮(︶︿︶)╭

    HomeCat 於 2009/09/14 06:51 回覆

  • kamal
  • 錯!蛋餅很油,說不定可以跟油條比。
    尤其是台灣那種作法,是油上加油。
    蛋餅跟油條都是粉做的,粉會吸油。
    不過油條要炸酥就要離油,蛋餅卻沒!
    所以基本上蛋餅是很油的沒錯。
  • 這位先生....為了瘦身和健康著想....
    昨天是咱們吃最後一次的蛋餅了....
    以後..敬謝不敏!! (~o ̄▽ ̄)~o

    HomeCat 於 2009/09/14 07:25 回覆

  • catruner
  • 妳那兩隻寶貝狗
    口水都滴得滿地了!!
  • 沒有沒有....牠們很拼命用舌頭舔舔嘴巴..沒滴下口水....
    Σ(⊙▽⊙"a

    HomeCat 於 2009/09/14 22:04 回覆

  • ben
  • 下次去台北時,記得要向我推薦我這一家哦~~~~
    流口水中~~~~
    只是~~~你真有時間早起來去買早餐??
    好厲害哦~~~
    我嘛~~只覺得"早餐"離我好遠哦~算了!!
    #_#
  • 在我家附近哪....
    我的生活作息很好吧....週末和平常一樣的早起....
    當然有時間買早餐啊....而且為了豐富要好好的享受的早餐不惜的出遠門唷..
    ‧★,:*:‧\( ̄▽ ̄)/‧:*‧°★*‧

    HomeCat 於 2009/09/14 22:07 回覆

  • Laura
  • 我也覺得蛋餅很油, 真的很油... 炸的還可以滴完油再吃, 煎的蛋餅, 其實就是吸油....@@

    中式早餐... 我通常只吃飯團, 跟糖小貓一樣, 不加油條.... ^^
    搞不懂, 飯團幹麻加油條.... @@
  • 你們喔....你一言他一言....說得蛋餅真是可怕的東東啊....
    我以後不吃了.... ㄟ(≧◇≦)ㄏ

    飯糰加油條....那要追溯飯糰是什麼時候來的呢??
    那時是務農????做勞力的人須要吃得高熱量、飽飽的才有力氣做事....
    現時、不是這樣了.... 避之唯恐不及啊.... (~o ̄▽ ̄)~o

    HomeCat 於 2009/09/14 22:11 回覆

  • 糖小貓
  • 貓姐所形容的飯團,我們這裡也有在賣,內容物超複雜的@@"

    貓姐你沒吃過南部飯團吧!南部傳統的飯團內容物為油條、花生粉+白糖、酸菜+菜脯、再豐盛一點再加滷蛋、肉燥外面再撒上芝麻,就是這樣!

    還有還有大熊『貓』哥,他們員林的紫米飯團內容物跟南部差不多,真的很好吃喔!
  • 你這麼形容我想到了....那叫做甜飯糰→花生粉+白糖+油條....
    好多年都沒吃甜飯糰了.... ( ̄▽ ̄)"

    現在有看到養生飯糰....就像你提到紫米飯糰即是..
    花樣百出..呵呵呵..

    HomeCat 於 2009/09/14 22:13 回覆

  • APRILGRIL
  • 以前在學校
    很容易買滿滿一桌的早餐
    往往回家一放才發現買太多了=..=
  • 現在啊..當上班族的..往往買"很小塊"、"很小杯"充當早餐即可....不會回家一放覺得買太多了??
    除非忘記吃掉....

    不過、我的胃口甚好....
    我奉行....早上吃得像女皇、午餐吃得很平民、晚餐吃得很乞丐
    ‧★,:*:‧\( ̄▽ ̄)/‧:*‧°★*‧

    HomeCat 於 2009/09/14 22:16 回覆

  • 糖小貓
  • 映象中的蛋餅不是這樣的
    小時候糖老爹是用麵糊+蛋+蔥攪和在一起,把一大湯匙份量的麵糊倒到鍋子後,開始搖動鍋子,一直轉啊轉,把麵糊平均分佈在鍋子上,起鍋後那蛋餅厚度幾乎像潤餅皮一般,小粒我早餐就吃這玩意兒,我最喜歡等涼了後更好吃,出去玩回來就抓幾張吃,啊!好懷念啊!

    現在糖老爹還是會做,但是小粒我寧可選擇不吃,因為糖老爹手動嘴巴會自動跟著動,邊做脾氣就來,老人家火氣幹嘛這麼大@皿@
  • 糖小貓....那叫做蔥油餅呵....
    我也很愛吃....煎得火候要恰好、吃得才會脆脆的..^Q^

    大陸人的脾氣就那樣啊.... 貓爸也..所以盡量少惹啊.. ╮(﹀_﹀")╭

    HomeCat 於 2009/09/14 22:18 回覆

  • 悄悄話
  • kamal
  • 糖小粒說的那種蛋餅我知道,
    我小時候就吃那種的蛋餅。
    現在的蛋餅皮都很厚,
    甚至於都是直接用蔥油餅或是抓餅。
    真正的油條其實要在起鍋前加大火逼油,
    那樣吃起來才會又酥又好吃。
    現在的人做油條,為了要酥乾脆就炸到半焦,
    讓人吃起來又硬又難吃。
    那種焦的油條通常被放來夾在飯糰裡,
    純粹只是為了讓飯糰吃起來有酥酥的感覺,
    根本毫無美味可言,而且傷身。
    如果你們下次有注意可以買個飯糰跟一套燒餅油條回家,
    然後把油條拿出來比對看看就知道。
  • 咱們固定光顧的那家店即是現炸油條拿去包飯糰的料
    沒關題啊....
    若是流動攤販,有可能是隔夜或者放上好幾天.... ╮(╯_╰)╭

    HomeCat 於 2009/09/15 22:49 回覆

  • Laura
  • 我家附近還有一家飯團, 居然有炒豆乾, 五花肉片, 荷包蛋,.... 原來該有還是都有 ... ><|||

    我還是只喜歡, 飯團加菜脯, 魯蛋, 一些些酸菜, 一些花生粉就好了.
  • 五花肉片??炒豆乾??
    天哪..是現代人太叼口了嗎????

    食物原本就要越簡單越才健康啊.... ( ̄<  ̄)>

    HomeCat 於 2009/09/15 22:51 回覆

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