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這是....應該是在西餐廳才會看到的『招牌』冰咖啡吧??....
這款冰咖啡,我在公司利用午間調製請給同事喝....
同事用餐後回到辦公室看到桌上如此的冰咖啡....
莫名的高興激動之極....
不是我的誇張..我看到她好像眼角眨淚??....

說來.. 我也是採用迂迴旁側敲擊套話..
這同事..不愛喝加了牛奶的拿鐵咖啡....
嘖嘖嘖....外面連鎖咖啡店加牛奶都漲得兇~
這位不愛喝加牛奶的咖啡倒是為她省下一筆錢~
只是、我傷腦筋要如何回請她一頓呢??...
話說.. 她老是親手做麵包脆餅分給我享用、我都不好意思了..
好在此時在外面學來飲料調製可以派上用場了囉~

套話獲悉同事不排斥摻了鮮奶油的咖啡~ 那樣太好了!!
可是....鮮奶油本質上是由牛乳內抽出之油脂精製而成
這樣有什麼不同呢?? 果真是迂迴曲折之極!! 
同事莫名其妙的感動、再度E-mail致謝
明明就坐在鄰座的同事,轉過頭即可交談的啊~

交談之際她提及這樣一杯冰咖啡外面賣110元左右....
如果僅只遞給這麼一杯的飲料....
對方的回應是超乎我的意料之外竟是如此過度的高興
我也受到感染而開心,那杯飲料是無價啊....

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製作冰咖啡並不難
先在玻璃杯裝入冰塊八分滿
放上濾杯

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以熱水沖咖啡,沖壺要極細些才好,
水柱由中心點呈螺旋形淋至外圍,再逐漸往中心點移動
滴漏至八分滿,擠上鮮奶油
加上舶來品的紅櫻桃裝飾
~大功告成~

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我喜歡看著透明玻璃杯液體呈現不同層次的顏色變化
那就是我一直對於飲料調製如此的樂此不疲 

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