心情隨記

 
冬至吃湯圓，在這種寒流侵襲，吃碗美味料多熱騰騰的鹹湯圓是最正常不過的事了....

 
牛排大餐
當壽星的是不是被矇住，任由眾人設計舉辦派對之類的吧？？不然就是穿著光鮮亮麗到餐廳來吃個大餐吧？？ 粉不幸的..這位壽星卻待在家裡身穿著背心(省得再挽起袖子)洗手做羹湯一切自行料理....。

 
有一道菜，是僅可以這麼一道菜配白飯。或許也可以搭配時下崇尚健康的雜糧飯。主菜美味入口，配飯或配麵怎麼吃都好。蔥是切得絲絲入扣，十分細緻，有條不紊啊～　我家廚師是說：他們參加烹飪課程，有提及到、考試也有規定蔥要燙過才能食用....。以為蔥要生吃入口，其實不然....。廚師心有所感：在外面用食可能沒有我們家裡自己做的較乾淨衛生....。

 
漂亮的椒鹽鱸魚塊
5/15星期天，下雨天。窩在家裡，廚房一向是我家先生的遊樂場，打定主意著手在烹飪玩意兒了囉～　！！話說.."菜單的祕笈"一共有120道菜，我看看要吃什麼、點個菜單。 好久沒吃到鳳梨蝦仁；咱家廚師要烹調魚的料理，選一項魚的菜單，我選了椒鹽鱸魚塊；以及其它....。這一天，我似乎全程都在旁看著廚師親自下廚的過程～