心情隨記

 
百香果的季節....
同事買進一整箱的，同事很厚愛分享給我一小袋，一小袋裡有十幾個百香果....，怎麼消化很傷腦筋的。

 
於是，我將它做成百香果果凍，帶至公司給辦公室同事分享，每個人都讚不絕口，我嚐試覺得甜度不夠，果凍不夠柔軟，有點硬....，好像在吃石花凍似的..。不過，柔軟的果凍好像是粉末製成的，而我是紮實地煮開成膠狀製作果凍..這就是跟市面上多種口味果凍有所不同吧??

 
買了材料，將洋菜倒入煮開的鍋子裡，攪拌、一直攪拌直到看不到條狀的洋菜....，待它冷卻了再倒入百香果，想要果凍看起來美美，又再倒入少許綜合水果罐頭，最後放入冰箱裡。

除了百香果果凍之外，最常做的飲料調製是屬『百香綠』，即是百香果加冰茉莉綠茶。也提供點子給同事參考：百香果加養樂多，即是市面上飲料菜單裡的百香多多一種。

 
我嚐試做了另類的甜點－百香巧克力冰淇淋。
就是挖一球的巧克力冰淇淋放入杯裡，淋上百香果....。這款給我老公嚐嚐看....雖然，老公很識相將它統統都吃完，只是面色上一直很古怪，不是開心的吃下、也不是很厭世的抗拒，就是一整個心裡很發毛的～
所以說囉.... 百香果巧克力的口味，誰會吃啊....